Entrées

Entrée salé

Entrée salé2
Rédigé par Recettes & Délices

Ingrédients:

  1. 3 verre de faine
  2. 1 c à c de levure chimique
  3. 1 c à c de levure de boulanger
  4. 1/2 verre huile
  5. 1/2 verre de lait
  6. sel
  7. eau tiède

Pour la farce:

  1. ricotta
  2. œuf dur
  3. persil
  4. oignon
  5. fromage râpé
  6. sel poivre noir

Préparation:

  1.  Mélanger tous les ingrédients.
  2. Laisser la pâte se reposer 2 h.
  3. Préparer la farce: Dans la poêle chauffer un peu d’huile et faire revenir l’oignon haché et ajouter le persil haché.Retirer de feu après 2 min.Ajouter la autres ingrédients de la farce (vous pouvez choisir n’importe quelle farce et elle ne doit pas être trop liquide ).
  4. Pour le façonnage: étaler la pâte, couper des carrés, farcir et fermer la pâte.(voir photo).
  5. badigeonner avec jaune d’oeuf.
  6. Cuire dans un four préchauffé 20 min.

Entrée salé1

Entrée salé

Recette réalisée par Amôun Amôunnà

 

[Total : 8    Moyenne : 2.9/5]

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A propos de l'auteur

Recettes & Délices

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