Ingrédients :
700 g de chocolat pour l’enrobage
60 g de beurre 1/4 tasse de lait concentré 200 g de guimauves en mousse 400 g de bonbons caramels 1/3 tasse de beurre d’arachide 400 g de cacahuètes entières
300 grammes de chocolat pour le fond
Préparation :
Préparer une plaque de taille 20 x 30 cm. couverte de feuille d’aluminium.
Dissoudre le chocolat (300 gr ) dans un bain-marie et versez-le sur le moule et bien étaler la surface .
Puis mettre dans le réfrigérateur pour quelques minutes .
Ensuite faites fondre les guimauves avec un peu d’eau dans un bain marie, ou vous pouvez essayer au micro-ondes.
Quand le guimauve devient caramel ajouter le beurre. Laisser le temps pour que le beurre fonde puis verser le lait condensé. Faire bouillir le mélange jusqu’à obtention d’une pâte épaisse sans grumeaux 4 minutes à feu doux .
Puis arrêtez le feu et incorporer le beurre d’arachide .
Verser la pâte obtenu sur le chocolat et mettre à nouveau dans le réfrigérateur.
Faire chauffer les Bonbons au caramel au micro-ondes ou au bain-marie avec quelques cuillères à soupe d’eau ( environ 4) .
Puis ajouter les arachides et mélanger.
Verser le mélange sur la couche de guimauve et bien l’étaler.
Remettre au frais quelques minutes puis les coupée en rectangles égaux .
Trempées dans le chocolat fondu …Laissez les égoutter sur une grille .
Et voila Snickers sont prêt a être déguster …
Peut être conserver dans un récipient fermé durant plus d’une semaine