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La recette pour une basboussa réussi

La recette pour une basboussa réussi

Une Basboussa très économique et excellente à la chapelure une recette rapide et facile qu’on réussi à coup sûr une basboussa bien imbibée de sirop comme je l’aime j’ai apporté une touche personnelle en y ajoutant de l’arôme d’amande dans la pâte et puis j’ai décoré avec  des amandes

Vous pouvez aussi découvrir notre variante de Basboussa aux noisettes

Ingrédients

  • 4 Oeufs
  • 1 verre de sucre
  • 1 verre de lait
  • 1 verre d’huile
  • 2 sachets de levure
  • 1 verre et 1/2 de semoule
  • 1 verre de chapelure( ou alors du pain sec que vous écrasez tout simplement
  • 1 cac d’arôme d’amande.

Pour le sirop:

  • 1litre d’eau
  • 500g de sucre
  • zeste de citron.

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la semoule, le sucre, le beurre fondu, le yaourt, la levure chimique, la fleur d’oranger et l’eau de rose. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et lissez la surface avec une spatule.
  4. Saupoudrez les amandes effilées sur le dessus de la pâte.
  5. Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la basboussa soit dorée et bien cuite.
  6. Pendant la cuisson de la basboussa, préparez le sirop en mélangeant le sucre et l’eau dans une casserole. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 5 minutes. Ajoutez la fleur d’oranger et quelques gouttes de jus de citron, puis retirez du feu.
  7. Une fois la basboussa cuite, sortez-la du four et versez le sirop chaud sur le gâteau. Laissez reposer pendant au moins 1 heure pour que la basboussa absorbe le sirop.
  8. Découpez la basboussa en carrés ou en losanges et servez.
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Astuce : Vous pouvez décorer votre basboussa avec des amandes effilées supplémentaires ou saupoudrer de cannelle pour plus de saveur.

Régalez-vous avec cette délicieuse basboussa, un dessert sucré et parfumé qui ravira les papilles de vos convives !

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