Ingrédients:
pour la pâte: 500 g de farine 1 paquet de levure de boulanger 60 g + 1 cuillère à café de sucre en poudre 12,5 cl de lait tiède 40 g de beurre 1 oeuf
huile et sel
pour la garniture:
55 g de beurre 75 g de vergeoise brune 75 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de cannelle moulue 50 g de noix (facultatif)
50 g de raisins secs (facultatif)
pour le glaçage: 40 g de beurre 250 g de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille