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Banoffee pie

Banoffee pie
Rédigé par Recettes & Délices

Ingrédients:

  1. 200 g de biscuits
  2. 70 g de beurre fondu
  3. 2 bananes
  4. 1 boite lait concentré Nestlé
  5. Crème fraîche

Préparation:

  1. Mélanger le biscuits écrasés avec le beurre. Étaler la mixture au fond d’un moule.
  2. Mettre au dessus 3 couches de rondelles de bananes.
  3. Couvrir avec une couche de (caramel + 1 c à s cappuccino)
  4. Étaler la crème fraîche au dessus
  5. Décorer.

Pour faire le caramel:

il suffit de plonger la boite encore fermée recouverte d’eau dans une cocotte-minute et de laisser cuire après « chuchotement de la soupape » 50 mn tout doucement. On peut bien sur faire la cuisson à la casserole de la même façon, la cuisson est juste plus longue, environ 2 h 30. Laisser ensuite refroidir dans l’eau avant d’ouvrir la boite (pour ne pas se brûler).

Banoffee pie1

Banoffee pie2

Banoffee pie3

Banoffee pie4

Banoffee pie5

Banoffee pie6

Banoffee pie7

Banoffee pie8

Recette réalisée par Samar Grundke

[Total : 5    Moyenne : 4/5]

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A propos de l'auteur

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