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baklawa rolls aux amandes

baklawa rolls aux amandes

Ingrédients:

  1. 1 paquet de pâte filo (15 feuilles)
  2. 200 g d’amandes
  3. beurre fondu

Pour le sirop:

  1. 500 g de sucre
  2. 500 ml d’eau
  3.  une cuillère à c de citron

Préparation:

  1. Étaler une feuille de pâte filo sur un plan de travail. Couper sur 2,badigeonner de beurre les 2  feuilles et les   superposer.
  2. Parsemer d’amandes concassées.
  3. Enrouler la pâte avec bâtonnet et pousser la pâte vers le centre pour la froisser.
  4. Ensuite faire glisser délicatement et le tourner.
  5. Saupoudrer d’amandes concassées au centre.
  6. Enfourner dans un four préchauffer à 180° pendant 15 minutes,jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  7. Mettre les ingrédients du sirop 10 min sur feu.
  8. A la sortie du four arroser de sirop.

 

Recette réalisée par Laouira Narimene

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