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Cheesecake zébré

210g de biscuits Thé de Lu 70 g de beurre fondu 200mL de crème liquide 100g de chocolat noir à 70% de cacao 3 pincées de piment d’Espelette 100g de chocolat blanc 2 gousses de vanille 900g de fromage blanc à 40% 105 g de sucre de canne

6 oeufs

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