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pain au lait et chocolat

pain au lait et chocolat

200 g de lait

1 cuillère à s. de beurre mou

2 œufs

1 c. à c. de sucre

1 c. à c. de jus de citron

20 g de levure fraîche

500 g de farine

un peu de beurre fondu

barre de chocolat

Mettre tous les ingrédients dans dans le bol et pétrir bien à l’aide de votre robot . Mettre dans un saladier et laisser monter 2h dans un lieu chaud façonner la pâte à pain en déposant la barre de chocolat(la technique en images ). Laisser lever 40 minutes.

Badigeonnez avec un jaune d’œuf saupoudrer des graines de sésame) et faire cuire environ 30 min à 180°C.

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