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Recette brownie

Ingrédients:

– 250 g de chocolat noir à 52%

– 200 g de beurre

– 75 g de farine

– 1 cc de levure chimique

– 75 g de poudre d’amandes

– 4 oeufs

– 150 g de sucre

– 200 g de noix grossièrement hachées

Préparation:

– Faire  fondre le chocolat cassé en petits morceaux dans un saladier au bain-marie.

– Battre les œufs et le sucre sans trop les travailler.

– Tamisez la farine et la levure.

-Incorporer le chocolat fondu puis la farine , et enfin la poudre d’amandes et les noix.

– Cuire 30 mn à 35 mn  au four.

– Laisser  refroidir avant de couper

-découpez en carrés de 5 cm de côté

En été, il se conserve très bien au réfrigérateur …

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