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BATBOUT FARCI

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Ingrédients (4 personnes):

La pâte : 500g de farine de blé tendre. 1cuillère à café de sel 1cuillère à soupe de levure de boulanger Eau tiède (selon l’absorption de la farine)La farce 4 tomates 2 oignons coupés en petits morceaux 1 poivron vert 300g de blanc de dinde 4 cuillères à soupe d’huile Sel, poivre, cumin, piment doux, piment fort(facultatif) une autre variante plus simple la farcir de thon , des olives, de cornichon, de mayonaise et d’oeufs dur.

Préparation:

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