Biscuits

harcha à la noix de coco

harcha à la noix de coco
Nadiane Qassimi
Rédigé par Nadiane Qassimi

Elles sont légères, croquantes et un goût de noix de coco râpé à tomber. J’adore ces galettes à la semoule au petit déjeuner ou au goûter.Facile à préparer et c’est ma devise « jamais trop compliqué ».
Ce sont des « Harcha à la noix de coco » ou galettes de semoule à la noix de coco du blog « Ouklate Bladi »

Ingrédients:

le verre utilisé a une capacité de 15cl.

  1. 2 œufs.
  2. 1 verre de sucre en poudre ( j’ai utilisé 3/4, je sucre toujours en moins que la recette). 1/2 verre d’huile..
  3. 1 verre de noix de coco râpé..
  4. 1 yaourt vanille ou nature..
  5. 3 verres de semoule fine..
  6. Zeste d’un citron.
  7. 2 sachets de levure chimique (8gx2).
  8. Du noix de coco pour rouler les galettes lors du façonnage.

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients puis ajouter la noix de coco, la levure et la semoule en trois fois. la pâte est épaisse sans être dure.

Vous laissez reposer 2 à 3 minutes et vous façonnez des petites boules (elles vont gonfler à la cuisson) ou selon si vous aimez avoir de grosses galettes vous les faites un peu plus grande.

Vous les roulez dans la noix de coco râpé et vous les placez sur la plaque du four.

Une fois toutes les boules faites vous enfournez à 180 degré ,elles doivent être bien dorées.

harcha à la noix de coco2

harcha à la noix de coco3

harcha à la noix de coco4

harcha à la noix de coco5

harcha à la noix de coco6

harcha à la noix de coco1

 

[Total : 20    Moyenne : 3.2/5]

Cette recette vous a plu?

Abonnez-vous alors à notre newsletter pour recevoir de nouvelles recettes de cuisine préparées et publiées par nos cuistots.

ImprimerImprimer

A propos de l'auteur

Nadiane Qassimi

Nadiane Qassimi

Recevez des astuces et
recettes culinaires variées

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez des astuces utiles pour mieux réussir vos recettes de cuisine!