Ingrédients:
- 500g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olives
- 2 cuillères à café de sel
Pour la farce:
- thon au naturel
- fromage
- mayonnaise
- olives noires dénoyautées
- Tranches de tomates
- œuf
- graines de nigelle
Préparation:
- Mélanger tous les ingrédients et ramasser avec l’eau tiède.
- Laisser lever une à deux heures.
- Fariner votre plan de travail et étaler la pâte, façonner les morceaux en boules égales(vous pouvez utiliser un emporte pièce).
- Badigeonner avec 1 jaune d’œuf battu et parsemer de graines de nigelle.
- Laisser monter encore 30 minutes.
- Lorsque les pains sont bien gonflés, mettre au four chaud à 180° jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Recette réalisée par Sana Abiadh Ep Toumi
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