Ingrédients:
-250 g de noix de coco râpée -240 g de sucre de canne blond -4 œufs
-100 g de beurre
Préparation:
Préchauffez le four à 210 °C. Faites fondre le beurre au bain marie. Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée, le sucre,les œufs, et le beurre.
Versez la pâte dans une moule. Enfournez pour environ 15 à 20 minutes.