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Mini salés

Mini salés

Ingrédients:

Pour la pâte:(mesurer avec la boite crème fraîche)

  1. 1 boite de crème fraîche
  2. pincée de sel
  3. 2 b farine
  4. 1 sachet de levure chimique

pour la farce:

  1. Thon ou viande hachée ou escalope
  2. Fromages
  3. persil haché
  4. 1 oignon haché
  5. sel, poivre noir
  6. 1 œuf

Préparation:

  1. Mélanger les ingrédients de la pâte.
  2. Laisser la pâte reposer 30 min.
  3. Étaler la pâte, couper des carrés.
  4. Mettez la farce sur chaque carré, refermer, et ajouter un olive.
  5. Badigeonner avec un jaune d’œuf et du lait, puis parsemer avec des graines de nigelle .
  6. Mettre dans un four préchauffé 180° pendant 20 min.

 

Recette réalisée par Sonia Jaber Ep Boushila

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