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Mousse nutella

Ingrédient :

– 4 œufs

– 1 Cuillerée a soupe de sucre – 3 Cuillerée a soupe de nutella – 30 g de beurre – 50 g de crème fraîche

– coulis de chocolat

Préparation :

– Séparez les jaunes des blancs d’œufs. – Mélangez les jaunes d’œufs et le sucre – Faites fondre le nutella et le beurre au bain-marie. – Mélangez les deux préparations puis incorporez la crème fraîche. – Fouettez les blancs d’oeufs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement au nutella.

– Mettre au frais 3h

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