Pizza

Pizza aux trois fromages

Pizza aux trois fromages

Ingrédients:

  •  sauce tomate
  • oignons
  •  jambon
  • thon(facultatif)
  •  champignons frais émincés
  • olives
  •  mozzarella et fromage râpé
  •  quelques fines herbes

Pour la pâte:

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • 2 c à s d’huile
  • 150 ml d’eau tiède
  • 1 c à c de sel fin

Préparation:

  1. Mélanger la levure la farine, et le sel puis ajouter l’eau tiède petit à petit et mélanger au robot pendant 5 min ensuite ajouter  l’huile et pétrir encore 5 min.
  2. Couvrir la pâte et laisser lever 1/2 heure.
  3. Garnir la pâte avec les ingrédients au choix.
  4. Laisser un peu de marge pour le bord. Badigeonner le bord avec de l’huile d’olive.
  5. Faire cuire 25 à 35 min en fonction de l’épaisseur de la pâte.Servir chaud.

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