Desserts

Charlotte aux fraises et ananas

Charlotte aux fraises et ananas
Rédigé par Recettes & Délices

Ingrédients:

  1. 2boite de boudoir ou (biscuit à la cuillère)
  2. 150gr de poudre de chantilly
  3. 250 g de fraises
  4. 1 grande boite d’ananas
  5. 2 Pomme
  6. 1verre de lait

Préparation:

  1. Laver et couper vos fraises en petits morceaux conserver pour la décoration.
  2. Montez la chantilly dans un récipient avec 1verre de lait glacè.
  3. Faite tremper les biscuit au sirop d’ananas avant d’en garnir votre moule à charlotte
  4. Tapissez votre moule à charlotte en commençant par le fond puis les côtés, serrez bien vos boudoirs.
  5. Prenez votre moule à charlotte garni de boudoirs, versez un peu de chantilly puis l’ananas, remettez un peu de crème chantilly, des boudoirs, de la crème, des morceaux de pommes, de la crème (s’il vous reste suffisamment de biscuits, il est possible de réaliser une couche intermédiaire de biscuits trempés) .
  6. Mettre au frais pendant 4 heures.
  7. Démoulez au moment de servir et décorez avec les fraises.

Charlotte aux fraises et ananas1

Recette réalisée par Ahlem Atba Ben Atba

 

[Total : 4    Moyenne : 2.8/5]

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A propos de l'auteur

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