Le verre utilisé a une capacité de 17cl
Ingrédients :
- 6 œufs
- 3 verres de farine
- 2 sachets de levure chimique (8gx2)
- 1 verre d’huile
- 1 verre et demi de sucre ( j’ai mis 1 verre et 2 sachets de sucre vanillé, il était très peu sucré)
- le jus (5 à 8 cl) et le zeste d’un citron jaune
Pour le marbré :
1 c.à.s bombée de chocolat sans sucre
2 c.à.s de lait
Préparation :
- Dans un bol battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter l’huile tout en fouettant
- Ajouter le zeste et le jus de citron
- Ajoutez enfin la levure et la farine tamisée en mélangeant délicatement pour pas faire retomber les œufs
- Beurrer et fariner un moule, y verser le mélange moins un bol.
- Dans le bol mettre le cacao et le lait, bien mélanger et verser dans le moule..faire des figures avec une fourchette ou un pic.
- Faire cuire à 180° de 40 à 45mn.. surveillez votre four.
- Décorer d’amandes concassées avant d’enfourner (facultatif)
