Bienvenue dans le monde délicieux de la boulangerie avec notre recette de la brioche suisse. Avec sa texture moelleuse, son goût sucré et sa garniture généreuse, la brioche suisse est un vrai régal pour les papilles. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le brunch ou pour une pause gourmande, cette brioche ravira les amateurs de douceurs.
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Ingrédients :
- 5 œuf
- 400gr farine
- 16gr levure boulangère
- 50gr sucre
- 250gr de beurre mou
- c.à.s extrait vanille
Préparation :
- Mélanger tous au robot rajouter farine si besoin .
- Laisser la pate au frais normalement 5h moi jai mis que une heure .
- Apres l’étaler en forme de rectangle la badigeonner de crème pâtissier et pépites de chocolat
- La rouler et couper 7 à 8 parts qu’on dispose dans le plat
- Laisser à l air libre 1h30 et au four 20min a 180°.
La brioche suisse est un véritable délice qui émerveillera vos papilles à chaque bouchée. Sa texture légère et moelleuse, associée à une garniture savoureuse, en fait une patisserie aimé de tous !