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Crousti-fondant Noir & Blanc

Pour le croustillant praliné :

65 g de gavottes (crêpes dentelles) 40 g de chocolat blanc 50 g de chocolat au lait

80 g de praliné (si vous n’avez pas de praliné remplacez le chocolat au lait et le praliné par 100g de pralinoise)

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