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Gateau Roulé aux fraises

Gateau Roulé aux fraises

pour 8 personnes le biscuit roulé : 100 grammes de farine 60 grammes de sucre blond de canne 4 oeufs 2-3 gouttes d’extrait naturel de vanille 4 c. à soupe de lait de soja 1 c. à café de poudre à lever la garniture : 300 grammes de fraises 6 petits-suisses 3 c. à soupe de sucre blond de canne (plus si vous le souhaitez) 1 oeuf

2 grammes d’agar-agar

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