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Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Ingrédients : 1 chou-fleur 1 cuil. à s de coriandre ciselée 40 g de farine 40 g de beurre 50 cl de bouillon de boeuf 1 cuil. à.s de crème fraîche épaisse 1 cuil. à. s d’huile 100 g de fromage râpé 1 oignon émincé

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