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Pâte à choux

Pâte à choux

Ingrédients :

  1. 125g de farine
  2. 110g de beurre
  3. 250ml d’eau
  4. 5 œufs

Préparation :

  1. Mettre l’eau et le beurre dans une casserole et laisser bouillir
  2. Ajouter la farine et mélanger bien sur un feu doux pendant 10 minutes
  3. Mettre le mélange dans un bol froid et vous laisser le mélange refroidir
  4. Ajouter les œufs un par un et mélanger à l aide d’une spatule à bois et former vos choux.

Recette réalisée par Sarah Lounis.

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