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Petits pains farcis à la viande hachée et légumes

Petits pains farcis à la viande hachée et légumes

pour la pâte: -500g de farine -60 g de beurre fondu -1/4 de litre de lait tiède -1 c à café de sucre -1 c à café de levure boulangère fraîche -1 pincé de sel pour la farce: -2 oignons en dés -4 carottes râpées -2 courgettes râpées -100g de viande hachée -40g de gruyère râpé -1 oeuf -1 jaune d’oeuf pour la dorure -1/2 c à café de noix de muscade -1/2 c à café de gingembre -sel,poivre

-huile et beurre

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