Beignets-Crêpes Entrées

crêpes turque

crêpes turque
Rédigé par Recettes & Délices

Ingrédients:  

  1. 500 g de farine
  2. 3 c à s d’huile d’olive
  3. 1 c à c de sel
  4. 1 c à c de sucre
  5. 1 c à s de levure boulangère
  6. lait battu (lban)

Préparation:

  1. Mélangez le tous et ramassez avec du lait battu (lban) jusqu à obtenir une pâte lisse et pas collante.
  2. Découpez la en plusieurs boules et laissez reposer environ 10 m ou moins.
  3. Pour la farce c comme vous voulez tomate+poivron+fromage + viande hachée à poêle etc….
  4. Abaissez la pâte à l’aide d’un rouleau (doit être fine ) mettez vôtre farce bien au milieu puis envelopper cuire sur une poêle sans rien ajouter Ou sur une crêpière (comme moi) et pas dans le four

Ps : si vous voulez obtenir cette forme parfaite et bien vous n’avez qu’à les cuir de chaque côté en appuyant un peux à l’aide d’une serviette de cuisine

crêpes turque1

Recette réalisée par Mounia Belhadj

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A propos de l'auteur

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