Plats

Kefta à la marocaine

Kefta à la marocaine
Rédigé par Recettes & Délices

Ingrédients :

  1. 300gr de viande hachées
  2. Sel poivre paprika cumin, gingembre, curcuma, safran
  3. Pommes de terre
  4. 3 tomates
  5. Huile d’olive

Préparation :

  1. Sel poivre paprika cumin malaxer le tout et mettre de côté
  2. Ensuite émincer 3 tomates huile d’olive
  3. Ajouter du sel poudre paprika gingembre curcuma safran dans le tagine pour une cuisson de 10 minutes
  4. Couper quelques pommes de terre en cubes rajouter et laisser mijoter 20mn avec un ptit verre d’eau
  5. Après cuisson rajouter les boulettes de viandes hachées
  6. Laisser mijoter à feu doux
  7. Battre un œuf avec coriandre et verser le tout sur le tagine et laisser mijoter à feu doux

Recette réalisée par Petite Cerise.

Kefta à la marocaine

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A propos de l'auteur

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