Vous aimez la pistache, mais vous voulez faire attention à votre ligne ? On a la solution parfaite pour vous. La crème de pistache version healthy, c’est tout le plaisir sans les remords. Un petit pot de bonheur vert qui va réveiller vos papilles.

Les bienfaits de la pistache à retrouver dans vos tartines

La pistache, ce n’est pas qu’une saveur délicieuse, c’est aussi un vrai concentré de bonnes choses pour votre corps. Riche en bons gras, en protéines et en fibres, elle vous aide à tenir la journée. Elle contient également des vitamines B et E très bénéfiques pour votre peau et votre énergie.

La recette de crème de pistache qu’on va vous partager mise sur le naturel. Pas d’additifs louches, pas de conservateurs avec des noms impossibles à prononcer. Juste le bon goût de la pistache, rehaussé avec quelques ingrédients bien choisis.

Recette de crème de pistache faite maison

C’est plus simple que vous ne le pensez. Vous avez besoin de pistaches non salées (idéalement bio), d’un édulcorant naturel comme le sirop d’érable ou le miel, d’une touche d’huile de coco et d’un mixeur puissant. Quelques minutes suffisent pour réaliser cette recette.

Le secret d’une bonne crème ? Faites légèrement griller vos pistaches avant de les mixer. Ça réveille tous leurs arômes. Ensuite, mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si votre mélange est trop épais, ajoutez un peu d’eau ou de lait végétal. Pour celles et ceux qui préfèrent la simplicité, ils peuvent très bien commander une crème de pistache artisanale prête à déguster sur creme-de-pistache.com, un site dédié à ce produit.

Crème de pistache : des utilisations à l’infini

Le matin, étalez-la sur une tranche de pain complet. Un vrai bonheur pour commencer la journée. Ajoutez-en une cuillère dans votre yaourt ou votre porridge. Ou pourquoi pas dans une pâte à gâteau pour lui donner un goût unique ?

Pour les plus créatifs, elle se transforme en sauce pour fruits frais ou en garniture pour pancakes. Les enfants vont aussi l’aimer et ils ne se douteront même pas qu’ils mangent quelque chose de bon pour leur santé.

Si vous voulez une texture ultra crémeuse, pensez à enlever la peau des pistaches. Ca prend tu temps, mais le jeu en vaut la chandèle. Pour une version encore plus gourmande, ajoutez un carré de chocolat noir fondu. Le mariage chocolat-pistache, c’est toujours un succès.

Pour la conservation, utilisez un pot en verre bien propre et gardez votre crème au frigo. Elle se conservera facilement deux semaines. Si elle a tendance à durcir, alors sortez-la quelques minutes avant de l’utiliser.

Contrairement aux versions industrielles, vous contrôlez chaque ingrédient de votre pâte à tartiner à la pistache. En effet, vous choisissez la quantité de sucre, vous évitez les huiles raffinées et vous gardez tous les nutriments des pistaches. Et comme vous la faites vous-même, pas de risque d’allergie cachée ou d’ingrédient suspect.

Un cadeau gourmand et personnalisé

Dans un joli pot, avec une étiquette faite maison, votre crème de pistache devient un cadeau original. Vos amis vont apprécier cette attention, surtout ceux qui font attention à leur alimentation.