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Clafoutis fraise-banane

Clafoutis fraise-banane

Ingrédients:

  1. 2 bananes
  2. 400 g fraise
  3. 3 œufs entiers
  4. 125g farine
  5. 80g sucre cristallisé
  6. 15cl lait
  7. 6cl crème liquide
  8. 1 sachet sucre vanillé
  9. le jus d 1 citron pressé
  10. Sucre glacé pour la décoration

Préparation:

  1. Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine le lait et la crème et sucre vanillé et le jus de citron.Mélanger de façon à obtenir une pâte homogène pas trop liquide.
  2. Beurrez un plat allant au four et déposer les fruits et verser le mélange de la pâte au dessus.
  3. Cuire 35 à 40 min.

 

Recette réalisée par Dounia Samara

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