Gâteaux

Génoise facile

Génoise facile

Voilà une génoise parfaite qui gonfle bien, sans beurre et sans levure. 😉

Voilà le verre utilisé pour mesurer la farine et sucre

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Ingrédients:

  1. 5 œufs
  2. 1 verre de sucre
  3. 1 verre et 1/2 de farine

Préparation:

  1. Battre les œufs avec le sucre avec le batteur sans arrêt pendant 5 min jusqu’à blanchissement.
  2. Ajouter la farine et mélanger bien.
  3. Verser la pâte dans un moule bien beurré.
  4. Faites le cuir au four à 180° environ 20 min.(n’ouvrer pas le four les premiers 15 minutes)

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