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Beignets Express

Beignets Express

Que des choses faites et refaites ce dimanche, la flemme de faire des nouveautés..pour le goûter mes beignets express vite fait et pas besoin de temps de repos et c’est inratable. Au miel ou nature vous en croquerez bien plus d’un croyez moi.

Ingrédients :

  1. 4 œufs..
  2. 4 cas de sucre en poudre..
  3. 4 cas d’huile..
  4. 1 sachet levure chimique (8g)..
  5. 1 sachet sucre vanille ou zeste d’un citron..
  6. farine tamisée (9 a 11 cas environ)..
  7. huile friture

Préparation :

  1. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez la farine petit à petit..
  2. La pâte a la consistance d’une pâte a crêpe épaisse..
  3. Faites chauffer l’huile puis à feu doux pour cuire à cœur.. avec 2 cuillères à café ou 1 cuillère à glace, vous versez des petits tas dans l’huile..ne pas en mettre beaucoup, ils gonflent et se retournent tout seul
  4. Une fois dorés, retirez de l’huile et enrobez dans le miel sinon laissez nature.

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