Recette traditionnelle de focaccia italienne aux tomates cerises et romarin : mie moelleuse, pousse longue, huile d’olive, sel de mer. Facile a preparer.
Découvrez la vraie recette du houmous libanais crémeux au tahini et pois chiches. Astuces d’onctuosité et service en mezzé.
Falafels maison croustillants : la vraie recette libanaise aux pois chiches secs, herbes fraiches et epices, dorees au bain de friture.
Muhammara syrienne authentique d’Alep : recette simple et rapide de la tartinade aux poivrons rouges rotis, noix et melasse de grenade.
Decouvrez la panzanella toscane, salade italienne au pain rassis, tomates murs, concombre et basilic. Recette authentique estivale en 20 minutes.
La vraie parmigiana di melanzane : aubergines fondantes, coulis de tomates, mozzarella et parmesan gratine. Recette italienne pas a pas pour 6.
Ojja tunisienne aux crevettes : sauce tomate epicee, poivron vert, harissa et oeufs poches. Une recette rapide typique de Tunisie.
La slata tounsia, salade tunisienne traditionnelle au thon, oeufs, tomates, concombre et olives. Fraiche et prete en 20 minutes.
Recette du semifreddo aux fruits rouges : dessert glacé italien onctueux, sans sorbetière, à préparer à l’avance pour vos réceptions estivales.
Recette de la mahalabia, crème dessert orientale à la fleur d’oranger garnie de pistaches et amandes. Préparation simple en 15 minutes.
