Ingrédients:
- 500 gr de pâte feuilletée
- 2 oignons
- 1 petite gousse d’ail
- 3 tomates mûres
- 2 c às d’huile
- 1 c à c de paprika
- Sel, poivre
- Thon (vous pouvez choisir poulet)
- fromage râpé (Cheddar râpé )
- Fromage en portions
- Olives vertes dénoyautées
- jaune d’œuf pour la dorure
Préparation:
- Dans une poêle avec un peu d’huile, revenir l’oignon émincés, rajoutez l’ail écrasé et incorporez les épices
- Incorporez les tomates concassées et laisser cuire à couvert jusqu’à évaporation totale du liquide et cuisson des oignons(vous pouvez ajouter une tasse a café d’eau ).
- Laissez bien refroidir et ajouter le thon et mélanger bien.
- Diviser la pâte en deux, étalez la première pâte feuilletée déposez dessus la farce, puis les olives ensuite les fromages. Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.
- Soudez les bords à l’aide d’une fourchette . Dorer à l’œuf, détaillez des parts( vous pouvez décorer avec des olives vertes sur chacune d’entre elles).
- Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes environ.Laissez tiédir avant de couper en tranches.
Recettes réalisée par Youssef El Arbi
