Tajine marocain de poulet aux abricots et amandes
- Moyen
- 6 personnes
- 1 heure 30
Recette du tajine marocain de poulet aux abricots et amandes : sucre-sale parfume, mijote a feu doux. Recette familiale facile pour 6 personnes.
Tian provençal aux légumes d’été : la recette traditionnelle
- Facile
- 6 personnes
- 1 heure 15
Tian provençal aux légumes d’été : courgettes, tomates et aubergines fondantes au four. Une recette de Provence familiale, parfumée à l’huile d’olive.
Gaspacho andalou maison : la vraie recette espagnole
- Facile
- 4 personnes
- 20 minutes
Decouvrez la vraie recette du gaspacho andalou maison : une soupe froide a base de tomates mures, concombre et poivron pour rafraichir vos repas d’ete.
Pizza margherita maison : la recette napolitaine authentique
- Moyen
- 4 personnes
- 2 heures 30
Recette authentique de la pizza margherita maison. Pate fine, mozzarella di bufala, tomates San Marzano, basilic frais. 4 personnes en 2h30.
Harira marocaine : la recette authentique du Ramadan
- Facile
- 6 personnes
- 1 heure
Préparez la harira marocaine, la soupe du Ramadan par excellence. Pois chiches, lentilles, tomates et épices pour une recette facile et chaleureuse.
Gratin de topinambours & pommes de terre à la crème d’ail
- Facile
- 8 personnes
- 45 minutes
Le gratin de topinambours et pommes de terre à la crème d’ail est un plat réconfortant qui trouve ses racines dans la cuisine rustique…
Poêlée de choux de Bruxelles caramélisés au miel, bacon & noix
- Simple
- 6 personnes
- 40 minutes
Les choux de Bruxelles sont un légume crucifère qui trouve ses origines en Belgique, d’où leur nom. Cultivés depuis le XVIe siècle, ils ont…
Velouté de potimarron et châtaignes, crème fouettée au lard fumé
- Simple
- 6 personnes
- 25 minutes
Le velouté de potimarron et châtaignes est un plat chaleureux et réconfortant qui tire ses racines de la cuisine d’automne. Ce type de soupe…
Rôti de dinde farci aux marrons, airelles & sauge
- Moyen
- 6 personnes
- 50 minutes
Le rôti de dinde farci est un plat emblématique des repas de fête, particulièrement en période de Noël et lors des grandes occasions en…
Recette et astuces pour cuisiner un faux-filet de bœuf savoureux
Le faux-filet de bœuf fait partie des morceaux préférés des amateurs de viande rouge en quête d’un plat simple à préparer mais généreux en…